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sábado, 15 de abril de 2017

Receita de Bolo da avó com amêndoas (robot de cozinha)


Ingredientes
200 g de amêndoa laminada
200 g de farinha
200 g de açúcar
150 g de  manteiga
3 Ovos
1 colher (chá) de fermento
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
açúcar em pó para polvilhar

Instruções de preparação
Unte uma forma baixa de aro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Deite o açúcar no copo do robot, junte a manteiga e os ovos e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Adicione depois o fermento e a farinha e ligue novamente 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook), passando com a espátula a meio.
Verta a mistura anterior para a forma, alise, espalhe por cima a amêndoa laminada, pressione um pouco para aderir à massa e leve depois ao forno durante aproximadamente 35 minutos ou até que fique cozido e douradinho. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.

Informação retirada daqui
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